Las BMP – Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos
Las BMP – Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos Las BMP o Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, son una serie de Pautas y procedimientos a seguir para trabajar con todo tipo de alimentos en forma higiénica y segura. Dentro de estos procedimientos de manipulación encontramos formas de trabajo que van desde la vestimenta y […]
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